commit 6088ffb836f910e638efc30c5d8c6566f1ca89da Author: deby4477012350 Date: Thu Oct 23 14:12:59 2025 +0000 Add 'Духовой шкаф Haier - как приготовить пиццу' diff --git a/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md new file mode 100644 index 0000000..f18cc3a --- /dev/null +++ b/%D0%94%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B9-%D1%88%D0%BA%D0%B0%D1%84-Haier---%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BF%D0%B8%D1%86%D1%86%D1%83.md @@ -0,0 +1,29 @@ +
Начните с прогрева печи до 220 градусов. Этот режим гарантирует идеальную прожарку. Используйте комбинированный нагрев для оптимального распределения тепла.
+
Дрожжевая масса готовится из чашки муки, 7 г дрожжей, небольшого объема жидкости, небольшого количества соли и ложки масла. Замешивайте до эластичности, затем оставьте под полотенцем на полчаса. Объем вырастет в 2 раза.
+
Разровняйте тесто до 5 мм, сформируйте края. Покройте соусом, используйте итальянский сыр и другие ингредиенты. Избегайте избытка – это ухудшит пропекание.
+
Разместите на средней полке. Готовьте около 10 минут пока сыр не расплавится. Убедитесь в прожарке – используйте лопатку для проверки.
+Оптимизация духовки Haier для приготовления пиццы +
Нагрейте до нужной температуры, используя стандартный нагрев. Держите форму в печи заранее – это обеспечит равномерность.
+
Освободите пространство чтобы ничего не мешало. Если используете камень – грейте его 15 минут после достижения температуры.
+
Используйте режим с вентилятором для лучшего результата, если ваша модель поддерживает.
+
После выпекания и оставьте дверцу открытой на несколько минут – так легче убирать.
+Идеальное тесто для итальянской пиццы +
Берите высокобелковую муку. Это даст эластичность.
+
Гидротация теста: 60-65%. Регулируйте по ситуации.
+
Разные добавки в разное время – так эффективнее.
+
Месите не менее 10 минут. Правильная консистенция любым способом.
+
Отправьте в тепло в миске. Идеально 24-26°C – для контролируемого роста.
+Правильная укладка на пицце +
Равномерное распределение – покройте основу. Края без начинки. Моцарелла снизу – основа вкуса.
+
Основа из мяса и грибов. Свежие овощи на завершение. Кубики моцареллы – идеальное плавление.
+
Соблюдайте меру – чтобы тесто пропеклось идеально. Сыр покрывает, но не давит – проблемы с прожаркой.
+
Острый перец аккуратно. Ананас с ветчиной. Зелень после духовки. Финальный штрих.
+Оптимальные настройки для домашнего шедевра +
220-250°C за 8-12 минут – регулируйте по ситуации.
+ +Хрустящее тесто: 250°C 8-10 минут. +Американский вариант: Длительное запекание. +Золотистая сырная корочка: завершение с грилем. + +
Для идеальной выпечки используйте нижний уровень. Когда тесто темнеет, накройте фольгой.
+
Оценивайте готовность: золотистые края, сырная начинка с пузырьками. Больше секретов выпечки читайте в [Полезные советы](https://git.Veydlin.com/emilyblock5169).
\ No newline at end of file